Como fazer um chapéu alto Cake (7 passos)

Faça um bolo cartola tridimensional para um deleite do partido único. O bolo é feito a partir de uma base de bolo redonda grande e pilhas de bolos redondos menores, que são todos cobertos por uma camada lisa de buttercream confeiteiro. Faça esse top preto bolo chapéu para um chapéu tradicional de aparência, ou fazer um bolo que combine com o seu tema, a partir de um chapéu do dia do St. Patrick verde para um chapéu alto vermelho, branco e azul para comemorar o Dia da Independência.
Coisas que você vai precisar
mistura de bolo loja-comprado (2)
8 polegadas bandeja de bolo redondo
de 6 polegadas bandeja de bolo redondo (3)
Buttercream gelo
Preto corante em pó
suave espátula icing
Limpar gel gelo
Instruções

1. Prepare duas misturas para bolo loja-comprados de acordo com as instruções do pacote. Despeje a massa nas bandejas de bolo. Asse os bolos de acordo com as instruções da embalagem e fresco durante 20 minutos nas panelas.
   

2. Remova os bolos das panelas e continuar a arrefecer os bolos completamente à temperatura ambiente.
   
   

3. Despeje um pouco de pó preto corante alimentar para a crosta de gelo e misture. Manter a adição de pequenas quantidades de pó até que o gelo é preto. Comece com uma crosta de gelo buttercream de chocolate e você vai exigir menos do que em pó com uma crosta de gelo branca.
   

4. Espalhe uma camada fina de gelo moderadamente ao longo do topo e os lados de cada bolo e, em seguida, resfriar o gelado bolos na geladeira por pelo menos meia hora.
   

5. Espalhe uma crosta de gelo de enchimento no fundo de um dos bolos de 6 polegadas e colocá-lo no centro do bolo maior. Espalhe a cobertura de enchimento no topo do mesmo, e também na parte superior de um bolo mais 6 polegadas. Empilhar os bolos para fazer a forma cartola.
   

6. Use uma espátula de gelo suave para aplicar uma espessa, mesmo revestimento de gelo negro ao longo de todo o cartola.
   

7. Espalhe uma camada de gel de confeiteiro claro uniformemente ao redor da parte inferior da pilha de bolos de 6 polegadas para fazer a banda ao redor do topo do chapéu.