Como manter sete minutos crosta de gelo fresco

bolos ou tortas congeladas com uma crosta de gelo de sete minutos, muitas vezes têm um gosto antigo moda e aparência, que lembra de anos passados. Um congelamento de sete minutos contém clara de ovo combinadas com açúcar batido a uma velocidade elevada durante sete minutos. Os ovos brancos na crosta de gelo exigem armazenamento cuidadoso. Mantenha sete minutos fresco cereja no topo bolos e doces para que suas sobremesas vai olhar bonito e delicioso sabor
. Coisas que você precisa
recipiente coberto
Instruções

1. Geada do bolo ou pastelaria rapidamente depois de você terminar de chicotear os ingredientes. Sete minutos a geada se espalha mais facilmente, enquanto ele permanece quente.
   

2. Coloque a sobremesa geada em um recipiente coberto. Dependendo do tipo de sobremesa, este pode ser um recipiente com uma tampa ou pode ser também um prato de bolo com uma tampa sobre a parte superior. Mais importante ainda, armazenar sobremesas fosco com sete minutos de confeiteiro em um local sem correntes de ar porque os esboços podem transformar a cereja em uma confusão gummy.
   

3. Prop a tampa da placa de embalagem ou o bolo sobre 1 polegada aberta para permitir que uma pequena quantidade de ar fresco para dentro do recipiente. Não deixe a tampa aberta, mais do que isso, no entanto, porque um grande projecto pode arruinar a crosta de gelo.
   

4. Coloque o recipiente em um canto longe de correntes de ar e armazená-lo à temperatura ambiente. O congelamento de sete minutos vai ficar em melhor condição para 24 horas. Depois disso, enquanto ainda comestível por vários dias, a qualidade eo aspecto da crosta de gelo irá deteriorar-se.