Como tubulação Buttercream Roses: Para Iniciantes

Um bolo adornadas decorados com babados buttercream geada e as flores podem ser gasto. Não só você paga para os ingredientes do bolo, você também pagar para o tempo do cozinheiro chefe de pastelaria e talento. O mais ornamentado do bolo, o mais amplo é necessário abrir sua carteira. Aprender a fazer buttercream rosas que enfeitam uma confecção caseira oferece-lhe um sentimento de realização, uma vez que você economiza dinheiro
. Coisas que você precisa
Pastelaria saco de acoplador
saco de confeitar descartável ou reutilizável
No. 12 pastelaria ponta
Espátula
Flower prego
papel de cera ou papel manteiga cortada em 2-in. praças
isopor ou batata halved
No. 104 dica pastelaria
Instruções

1. Insira o acoplador para o saco de confeitar para que os espreita finais estreitos através da ponta do saco. Parafuso a No. 12 na ponta do acoplador.
   

2. Encha o saco de confeitar sobre meio cheio com a geada, pegando-a no saco com uma espátula.
   

3. Adicione uma pequena bagatela de geada para o topo da pastelaria prego e apor uma praça-papel de cera para o prego usando a geada como cola. Segure a unha pastelaria na mão você não usa regularmente. Se você não quer segurar a massa prego como você tubo, insira-o em um pedaço de isopor ou uma batata colocada em sua extremidade plana.
   

4. Mantenha o saco de confeitar com um 90- grau ângulo acima do centro da unha de modo que os pontos de flor ponta directamente com a unha. Esprema o saco para liberar a geada, mantendo a ponta escondida no glacê e criar um botão em forma de lágrima. Este será o centro de sua rosa.
   

5. Pare de apertar e puxar o saco de distância do centro de broto. A base deve ser de cerca de 1 & frac12; vezes maior do que a abertura do centro.
   

6. Remova a No. 12 ponta e substituí-lo com o número 104 da ponta. Mantenha o saco em um ângulo de 45 graus para o prego pastelaria e ângulo da ponta para que ele iria ler cerca de 4:30 se fosse a mão de um relógio. (Se você está canhoto, ele deve ler 7:30). A extremidade mais estreita da ponta deve se inclinar para dentro, por isso está alinhada ligeiramente acima do centro da gema. Como você apertar o saco, vire a unha flor 360 graus e espremer uma fita da crosta de gelo ao redor do topo, terminando no ponto de partida enquanto se move para baixo à nascença. Mantenha o saco de forma constante como você permitir que a virada do prego para concluir pela raiz. Parar de apertar e puxar a ponta de distância.
   

7. Criar a primeira pétala colocando a ponta da metade para baixo no botão com a ponta mais estreita apontando para cima. Vire o prego por um terceiro como você apertar o saco de confeitar com um movimento para cima e para baixo suave. Certifique-se que a grande final da ponta termina a base da pétala de rosa, anexando-a pela raiz, parar de apertar e puxar o saco de distância. O topo da pétala não irá anexar e vai incendiar um pouco para fora.
   

8. Crie a segunda pétala por ligeiramente sobrepostos a grande final da ponta em relação ao primeiro pétala e criando o mesmo movimento como você fez para o primeiro. Repita o movimento novamente para criar a terceira pétala, girando o prego em um terço.
   

9. Faça a próxima linha de cinco pétalas por dobrando a parte mais estreita da ponta para fora um pouco mais do que você fez para a primeira linha, girando o prego muito ligeiramente, ou por um quinto, à medida que cria cada pétala. A última pétala devem sobrepor-se o primeiro.
   

10. Criar outra linha, canalizando sete pétalas. Faça a última pétala se sobrepõem a primeira pétala e segure a extremidade mais estreita da ponta para fora mais do que você fez para a linha de cinco pétalas.
    

11. Remova o papel de cera e levantou-se do prego, tomando cuidado extra para manter intacta a rosa.