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Como fazer um bolo de mármore
início ao fim: 60 minutos
Parcelas: 10
Nível de dificuldade: Iniciante
A bolo mármore requer duas cores contrastantes de massa para produzir raias marmoreio através da esponja. Isto é conseguido através de duas massas de bolo -, tradicionalmente, chocolate e baunilha. Existem várias maneiras de produzir redemoinhos no bolo. Alternando colheres de chocolate e baunilha massa na fôrma aumenta a probabilidade de cada fatia que contém ambos os sabores.
Ingredientes
Bolo de mármore
manteiga
amolecida
Manteiga Cobertura:
leite
Fazendo Bolo Mármore
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Forre uma loaf tin 2-pound com papel manteiga.
Primeiro Bacia
Coloque a manteiga, o açúcar, os ovos, a farinha, o extrato de baunilha e bicarbonato de sódio em uma tigela e bata até a massa de bolo é suave.
Segundo Bacia
Derreta o chocolate no microondas ou panela; transferir o chocolate derretido na tigela com o leite e cacau em pó.
colher metade da massa de bolo da primeira tigela e misture-o no chocolate, leite e cacau. Bata a mistura juntos até que a massa de bolo transferida tem uma textura e cor de chocolate liso. Adicionar mais chocolate escuro derretido, se necessário.
Colocar a massa no Pão de lata
blobs colher de massa de bolo, alternando entre o chocolate e massa de baunilha, na lata loaf alinhado. Agite um espeto em torno da massa algumas vezes para criar o efeito de mármore. Toque na lata contra a superfície de cozinha com firmeza para se livrar de todas as bolhas de ar.
cozimento do bolo de mármore
Asse no meio do forno por 50 minutos ou até que um palito introduzido no centro sai limpo. Quando está cozimento terminar, deixe-o na lata e colocá-lo em um rack de arrefecimento durante 15 minutos antes de servir.
Fazendo Icing Buttercream
Bata a manteiga e metade de o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.
Adicione o açúcar de confeiteiro restante e despeje o leite enquanto você mexa até obter a consistência desejada.
Misture algumas gotas de corante alimentar, se você desejar .
Espalhe o glacê buttercream sobre o bolo mármore arrefecida.
Dicas para
Para uma receita mais rápido, use massa amarela a partir de uma mistura de bolo embalado.
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