Como assar bolos em uma frigideira de ferro fundido (10 etapas)

Você pode colocar uma frigideira de ferro fundido no forno para assar um bolo. Bolos Skillet tornou-se popular no final de 1800 quando cozinhar um bolo em uma frigideira em um fogão produzido resultados mais fiáveis ​​do que nos fornos da época. Versões de cabeça para baixo de bolos frigideira de 1950 e 1960, como abacaxi ao contrário bolo, manteve o uso da frigideira como uma bandeja de bolo em voga. Mas na era moderna, panelas de ferro fundido têm sido usados ​​para assar o bolo no forno. Tenha certeza que você temporada de sua frigideira de ferro fundido antes de assar bolos. Para o procedimento, consulte Recursos 3. Veja receitas de bolos em frigideiras em Recursos 1 e 2.
Coisas que você precisa
10 polegadas de diâmetro temperado elenco frigideira de ferro
1/4 xícara de manteiga
Preparado massa de bolo e cobertura (veja Recursos para a receita)
Luvas do forno
Skewer
rack de arrefecimento
Faca
bolo prato
Instruções

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Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.


1. Derreta a manteiga na base da frigideira no fogão em fogo médio. Agite a panela para permitir a manteiga para cobrir o fundo completamente. Adicionar qualquer bolo adicional no topo ingredientes para o fundo da panela, se necessário pela receita.
   

2. Despeje a massa de bolo sobre a manteiga derretida ou a cobertura do bolo.
   

3. Coloque toda a frigideira de ferro fundido no forno e asse a 350 graus Fahrenheit durante 45 a 60 minutos.
   

4. Inserir um palito no centro do bolo e puxe fora. Com as luvas de forno, retire o bolo do forno quando não há crumbles permanecer no espeto.
   

5. Deixe o bolo esfriar na frigideira por 5 minutos em um rack de arrefecimento.
   
   

6. Inserir uma faca ao longo do lado da frigideira entre o bolo e a panela e executá-lo em torno do interior da panela, desapertando os lados do bolo a partir do interior da frigideira.
   
   

7. Coloque um prato de bolo em cima da frigideira. Coloque uma mão firmemente na parte inferior da placa e com uma luva de forno, segure a alça da frigideira com a outra mão.
   

8. Virar a frigideira e placa sobre o conjunto e levantar a frigideira de modo que o bolo permanece na posição vertical em cima do prato de bolo.
   

9. Permitir que o bolo esfriar completamente antes de servir.