Como fazer um bolo crocante de arroz com marshmallows e gotas de chocolate?

### Ingredientes

* 1/4 xícara (57 gramas) de manteiga sem sal
* 1 pacote (10 onças) (cerca de 40 marshmallows) de marshmallows
* 6 xícaras (96 gramas) de cereal Krispie de arroz
* 1/2 xícara (90 gramas) de gotas de chocolate meio amargo
* 1/2 xícara (90 gramas) de chips de caramelo
* 1/4 xícara (60 gramas) de nozes picadas (como amendoim ou nozes)

Instruções

1. Forre uma assadeira quadrada de 20 cm com papel manteiga.


2. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.


3. Adicione os marshmallows e mexa até derreter e ficar homogêneo.


4. Retire a panela do fogo e junte o cereal de arroz krispie, as gotas de chocolate, as lascas de caramelo e as nozes.


5. Pressione a mistura na assadeira preparada e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.


6. Corte em barras e sirva.

Dicas

* Para deixar o bolo de arroz krispie ainda mais decadente, você pode adicionar alguns mini marshmallows à mistura antes de pressioná-la na assadeira.


* Se não tiver papel manteiga, você também pode untar a assadeira com manteiga ou spray de cozinha.


* Tenha cuidado para não cozinhar demais os marshmallows, ou o bolo de arroz krispie ficará muito duro.


* Você pode usar qualquer tipo de gotas de chocolate ou de caramelo que desejar.


* Para uma variação divertida, experimente adicionar alguns granulados ou marshmallows coloridos à mistura.


* Bolos de arroz Krispie são uma ótima sobremesa preparada com antecedência. Você pode armazená-los na geladeira por até 3 dias.


* Ao armazenar bolos de arroz krispie, coloque-os em um recipiente hermético para evitar que sequem.