Como fazer Fondue Glacê (5 etapas)

Todo mundo olha para a frente para a crosta de gelo ainda mais do que o próprio bolo. Icing Fondue é liso com uma textura rica que faz com que seja uma adição fabuloso a todo o bolo. Ele leva poucos ingredientes e é rápido de preparar. Expandir esta receita para o tamanho de seu bolo
. Coisas que você precisa
12 onças chocolate meio amargo
6 oz alta qualidade chocolate escuro Restaurant & # XBD; xícara de açúcar em pó
Duplo caldeira
& # XBD; copo de leite
& # XBC; copo amaretto
1 xícara de creme de leite
recipiente hermético
caseiro Fondue Glacê

1. Derreta chocolate meio amargo, chocolate escuro e açúcar em pó usando uma caldeira dobro. Um banho-maria é uma peça de equipamento de cozinha que tem duas panelas, montado de modo que o chocolate não é directamente sujeita ao calor. Encha a panela de fundo com 4 xícaras de água e deixe ferver em alta. Adicione o chocolate ao topo panela para derretê-lo. Você também pode simplesmente usar duas panelas e trazer 4 xícaras de água para ferver em alta na panela de fundo e, em seguida, derreter o chocolate em cima panela. Agita-se a mistura de chocolate, muitas vezes até que derreta e está totalmente combinada. Uma vez que é totalmente combinados removido a mistura de chocolate do calor.
   

2. Adicione o leite, amaretto e creme de leite à mistura e combinar plenamente. Mexa com uma colher de pau até que a combinação é de uma textura aveludada.
   

3. Cool a cereja completamente, colocando-o na geladeira por duas horas. Ele deve ser tão grosso como cream cheese amolecido.
   

4. Despeje a crosta de gelo em um recipiente hermético e colocá-lo na geladeira, se você não precisa dele naquele dia.
   
   

5. Não o guarde na geladeira, se você está planejando usá-lo naquele dia. Neste ponto, ele está pronto para ser aplicado a um bolo.