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Cite quatro técnicas que você pode usar para decorar parcial ou totalmente um bolo sem usar saco de confeitar com cone de papel?
1. Espátula de deslocamento
- Use uma espátula para espalhar ganache ou glacê uniformemente nas laterais e na parte superior do bolo.
- Segure a espátula em um ângulo de 45 graus e mova-a com movimentos suaves e uniformes.
2. Faca para creme de manteiga
- Use uma faca de creme de manteiga para criar babados ou ondas no creme de manteiga.
- Segure a faca em um ângulo de 90 graus e mova-a em um movimento de serra.
3. Dedo
- Use o dedo para criar designs simples em glacê ou ganache.
- Gire, pontilhe ou arraste o dedo pela cobertura para criar padrões exclusivos.
4. Garfo
- Use um garfo para criar linhas ou sulcos na cobertura ou ganache.
- Segure o garfo em um ângulo de 45 graus e arraste-o pela cobertura em linha reta ou ondulada.
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