modelos comerciais fonte de chocolate variam em largura, de 14 a 18 polegadas e variam em altura, a partir de 20 a 40 polegadas. A maior diferença em fontes de chocolate é o peso, que pode começar em £ 20. e tão pesado quanto £ 85. Um modelo mais pesado geralmente indica uma fonte com uma maior capacidade de servir.
Questões de garantia

A fonte de chocolate contém muitas peças móveis que devem trabalhar em harmonia constante ao executar a produzir chocolate derretido. Estas partes incluem a torre de chocolate, o eixo helicoidal, o eixo de apoio principal, o motor e os elementos de aquecimento. Enquanto a maioria das fontes de chocolate vêm com uma garantia de vida em peças e mão de obra, vários dos mais caros, modelos de alta capacidade vêm com apenas uma garantia de um ano.
Preço

O preço de fontes de chocolate pode variar de R $ 2.500 para os modelos menores a US $ 7.500 para os modelos maiores, a partir de 2010 os preços. Seleção de uma fonte com base no tamanho ou preço pode vir para baixo para a quantidade de vezes que você pretende usar a máquina para receber de volta seu investimento.