folhas de bolinho de graxa. Esfregue um pedaço de manteiga no esforço para revestir cada uma das três folhas de cookie. Retirá-las.

Em uma panela grande, misture o açúcar, água e xarope, em seguida, trazê-lo para ferver em meio ao calor elevado.

Remova-o do calor, assim que o doce atinge a temperatura adequada. Junte o extrato de hortelã ou canela.

Divida o doce em terços. Pour e espalhar um terço do doce em uma assadeira. Pour outro terço da porção para outra assadeira.

Adicionar corante alimentar colar e misturar a cor completamente e espalhá-lo na folha de cookie. Adicionar a segunda cor para a parte restante e espalhar-lo para a última folha de bolinho.

Permitir o doce esfriar em temperatura ambiente. Durante o arrefecimento, levante as bordas usando uma espátula de metal. Doces estará pronto para moldar quando já não adere à espátula.

Prepare o doce para puxar. Pulverizar as luvas com spray de cozinha antes de colocá-los em suas mãos. Preaqueça o forno a 200 graus.

Puxe o doce. Puxe e torça o doce colorido até que ambos são uma cor mais clara. Forma cada cor em uma corda de 6 polegadas. Puxe e torça a parte uncolored até que fique branco. Com um ajudante, o processo de puxar e torcer não deve exceder 5 minutos.

Combine as cordas doces. Coloque três cordas lado toda a lado em uma assadeira com manteiga. Com a corda branca no centro, pressione todas as três cores em conjunto para formar uma corda tricolor.

Formar a fita. Estique e achatar corda doces até que o "fita" é, pelo menos, 1 polegada de largura.

Retorna o doce para o forno 200 graus para amaciá-la para 2 a 3 minutos.

Dobre. Cortar o doce suavizou em comprimentos de 6 polegadas. Dobre cada pedaço em uma dobra de estilo acordeão.