Como o milo se dissolve no leite quente?

Quando você adiciona Milo em pó ao leite quente, as partículas do pó se dispersam e interagem com as moléculas do líquido. O leite quente fornece energia na forma de calor, o que faz com que as partículas de Milo se movam mais rapidamente. Este aumento da energia cinética ajuda a quebrar as partículas sólidas de Milo em pedaços menores e permite que se dissolvam mais facilmente.

Além disso, o leite quente contém moléculas de água, que são moléculas polares. Isso significa que eles têm um final positivo e um final negativo. As moléculas de água interagem com as partículas Milo através de um processo denominado hidratação. Durante a hidratação, as moléculas de água envolvem as partículas de Milo e formam ligações de hidrogênio com elas. Estas ligações de hidrogénio ajudam a manter as partículas de Milo suspensas no leite e evitam que se aglomerem.

À medida que o pó do Milo continua a se dissolver, a mistura fica mais homogênea e o sabor do chocolate do Milo se espalha pelo leite. O calor do leite quente também ajuda a liberar o aroma do pó de Milo, tornando a bebida ainda mais saborosa.