Como você faz chocolate ao leite?

Para fazer chocolate ao leite, você precisará do seguinte:
- 500g de chocolate amargo
- 250ml de leite
- 100g de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma panela
- Uma colher de pau
- Uma espátula

Instruções:

1. Coloque o chocolate amargo em uma tigela refratária e coloque sobre uma panela com água fervente.
2. Mexa o chocolate até derreter completamente.
3. Retire a tigela do fogo e acrescente o leite, o açúcar e o extrato de baunilha.
4. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
5. Despeje a mistura de chocolate ao leite em uma forma e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
6. Assim que o chocolate ao leite estiver firme, retire-o da forma e saboreie.

Dicas para fazer chocolate ao leite:
- Use chocolate amargo de alta qualidade para obter o melhor sabor.
- Mexa o chocolate constantemente enquanto derrete para evitar que queime.
- Se você não tiver uma tigela refratária, você pode derreter o chocolate em uma tigela própria para micro-ondas. Certifique-se de colocá-lo no microondas em pequenos incrementos, mexendo entre cada incremento, para evitar que queime.
- Você pode adicionar outros ingredientes ao seu chocolate ao leite, como nozes, frutas secas ou especiarias.