Como corrigir secas Cookie Dough (4 etapas)

Prevent massa de biscoito de secar, cobrindo-o com filme plástico enquanto ele é arrepiante na geladeira. Congelar a massa de biscoito em um recipiente de armazenamento de plástico hermético. Se a exposição ao ar fez sua massa seca e difícil de lidar, você pode restaurá-lo para uma textura ideal com a ajuda de alguns ingredientes. Massa seca resultará em biscoitos friáveis ​​por isso é importante para amaciá-la antes de começar o processo de cozimento
. Coisas que você precisa
superfície levemente enfarinhada
2 colheres de sopa. leite, creme ou manteiga amolecida
Instruções

1. Permitir massa de biscoito refrigeradas ou congeladas aquecer até à temperatura ambiente.
   

2. Local a massa de biscoito em uma superfície levemente enfarinhada, como uma folha de bancada ou assar.
   

3. Amasse 2 colheres de sopa. de leite, creme ou manteiga amolecida na massa usando os dedos. Trabalhar o agente de umedecimento na massa seca até que a massa atinge a consistência desejada
   

4. Adicione água fria, gota a gota, para a massa, enquanto trabalhava-lo com suas mãos como outra opção.; manter a água acrescentando até que a massa fique úmida.