Como poupar massa do bolinho no Frigorífico

Fazer massa de biscoito antes do tempo e, em seguida, armazená-lo na geladeira você pode economizar tempo em um dia agitado, e pode até mesmo fazer seus biscoitos sabor melhor. Deixando massa de biscoito sit na geladeira permite que a farinha de absorver os líquidos, criando um cookie de melhor sabor com uma consistência menos elástico. Também reduz os biscoitos montante vai se espalhar na assadeira. Você pode armazenar massa de biscoito na geladeira por dois dias
. Coisas que você precisa
Massa de biscoito
recipiente hermético
marcador
Instruções

1. Coloque a massa de biscoito em um recipiente hermético, como um recipiente plástico snap-top ou um saco plástico. Se desejar, rolar a massa de biscoito em um log e embrulhe com plástico - vai ser fácil de cortar mais tarde
   

2. Faça o tipo de massa de biscoito no recipiente.. Em seguida, adicione "Use por" e escreva a data de dois dias a partir de hoje.
   

3. Coloque a massa de biscoito acondicionadas e rotuladas em uma área central da geladeira. Não guarde massa de biscoito na porta da geladeira, pois a temperatura é mais provável a flutuar lá.
   

4. Não comer massa de biscoito cru. Massa de biscoito é delicioso, mas massas que dependem de ovos crus podem conter Salmonella enteritidis, uma bactéria que pode causar intoxicação alimentar. A menos que você já usou ovos pasteurizados, espere até que os biscoitos sair do forno.