Como Fumaça sapateiros

Fumar não é apenas para a carne mais. Barbecuers corajosas começaram a experimentar com sobremesa também. Um favorito do sul, sapateiros de frutas são uma escolha óbvia, seus sabores doce, fruta emparelhamento bem contra o smokiness transmitido a partir da madeira em chamas. A próxima vez que você tem um desejo sapateiro, aquecer seu fumante para uma rotação smoky sobre esta sobremesa clássica
. Coisas que você precisa
Fumante
pan alumínio ou assar prato de vidro

Toothpick
Instruções

1. Pré-aqueça o fumante a uma temperatura que varia 225-275 graus Fahrenheit. Regule a temperatura mais elevada, se você está fumando um sapateiro com frutos mais firmes como maçãs e para uma temperatura mais baixa para as frutas mais suaves, como pêssegos. Prepare a sua sapateiro em uma panela de alumínio ou assar prato de vidro.
   

2. Coloque o sapateiro diretamente sobre as grelhas e fumaça por 1 1/2 a 3 horas. Fumar tempo vai depender dos ingredientes utilizados e a temperatura do seu fumante. Inserir um palito no sapateiro para verificar o cozimento.
   

3. Retirar o sapateiro do fumador uma vez que o palito saia limpo, livre de migalhas. Sirva imediatamente com uma colher generosa de creme de baunilha.