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Como substituo o óleo por purê de maçã em misturas para bolo?
Ingredientes:
- 1 caixa de mistura para bolo
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de purê de maçã
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 9x13 polegadas.
- Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo, a purê de maçã, o óleo, os ovos e o extrato de baunilha.
- Bata em velocidade média por 2 minutos até incorporar bem.
- Despeje a massa na assadeira preparada.
- Asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
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