Como você faz a cobertura do crumble de maçã?

Para fazer uma cobertura crumble clássica, siga estes passos:

Ingredientes:

- 1 xícara (125g) de farinha simples (farinha multiuso)
- 1/2 xícara (100g) de açúcar mascavo claro
- 1/2 xícara (65g) de aveia em flocos (opcional)
- 1/4 xícara (50g) de manteiga (fria, cortada em cubos pequenos)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2. Combine Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, misture a farinha simples, o açúcar mascavo e a aveia em flocos (se for usar).

3. Adicionar Manteiga: Corte a manteiga fria em cubinhos e coloque-os na tigela com os ingredientes secos.

4. Misturar: Use as pontas dos dedos ou um liquidificador para combinar os ingredientes até que fiquem parecidos com migalhas grossas. A textura deve ser quebradiça e arenosa, com alguns pedaços maiores de manteiga visíveis.

5. Refrigerar: Coloque a tigela com a cobertura crumble na geladeira para esfriar um pouco enquanto prepara o recheio de frutas.

6. Usar: Quando estiver pronto para usar, polvilhe o crumble sobre as frutas preparadas em uma assadeira. Asse de acordo com as instruções da receita, até que a cobertura fique dourada e a fruta borbulhante.

7. Servir: Depois de assada, deixe a maçã esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveitar!

Dicas:

- Para um crumble mais rico, você pode usar manteiga marrom em vez de manteiga normal.
- Para adicionar crocância extra, você pode adicionar nozes picadas, como nozes ou nozes, à cobertura do crumble.
- Se você não tiver aveia em flocos, pode usar aveia rápida ou ignorá-la completamente.
- Para uma versão sem glúten, use farinha sem glúten em vez de farinha simples.