Como fazer o melhor de limão e merengue torta como seus avós

Quando se trata de clássico torta de limão, o melhor dos melhores apresenta uma base agradável e picante e uma luz e um topo macio. Fazer uma torta de limão para rivalizar com sua avó usando todos os ingredientes naturais e uma abordagem simples. Limão merengue faz uma sobremesa de verão ideal, pois não é tão pesado quanto algumas outras tortas. Se você tem um amante do citrino em sua vida, torná-lo uma torta caseiro de limão e merengue para seu aniversário como uma alternativa a um bolo tradicional
. Coisas que você precisa
1 1/2 xícaras e 6 colheres de sopa. açúcar branco granulado, separados
2 colheres de sopa. de farinha de trigo
3 colheres de sopa. amido de milho
1 1/2 xícaras de água
1/2 xícara de suco de limão espremido na hora
1 colher de chá. sumo de limão
2 colheres de chá. raspas de limão
Saucepan
O fio whisk
3 colheres de sopa. manteiga Sims 3 gemas de ovo batido
9 polegadas assados ​​escudo de pastelaria ou migalha crosta
4 claras
1/2 colher de chá. extrato de baunilha natural
metal ou de vidro da bacia de mistura
misturador elétrico (opcional)
torções casca de limão ou açúcar lixar amarelo (opcional)
Instruções

1. Coloque o branco, o açúcar granulado, a farinha, amido de milho, água, limão e lima sumos frescos e raspas de limão em uma panela
   

2. . multifacetado

   Vire o fogão calor " média-alta "e misturar os ingredientes, cuidadosamente, com um batedor de arame. Deixe a mistura recheio de limão para chegar a uma plena ebulição.
   

3. Bata a manteiga e gemas de ovos na mistura de enchimento. Continue a ferver a mistura, mexendo sempre, até engrossar.
   

4. Despeje o recheio de limão na concha de massa cozida ou uma crosta migalha, dependendo da sua preferência. Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.
   

5. Faça a cobertura de merengue, colocando ovos brancos em uma mistura tigela de metal ou vidro e espancando-os com um batedor ou batedeira até que eles são espumoso. Adicione o extrato de baunilha e açúcar branco e continue batendo até que a mistura é dura. Despeje o merengue sobre o recheio de limão e espalhá-lo para que ele sela as bordas da crosta.
   

6. Asse a torta por 10 a 15 minutos, ou até que a cobertura de merengue é de ouro. Decore a parte superior do bolo com casca de limão fresco torções ou uma pitada de açúcar lixar amarelo.