Como escolher maçãs para Apple Pie

A Apple é um clássico, sobremesa saudável, e é saudável o suficiente para que você pode até mesmo tê-lo no café da manhã! Aqui está um guia para escolher as melhores maçãs para a sua próxima torta de maçã.
Coisas que você precisa
Aproximadamente 2-1 /2 libras de maçãs (5-7 maçãs, dependendo do tamanho)

Sua receita torta de maçã favorito

Instruções

1. Escolha maçãs que são lisas e livre de manchas. A fruta deve ser firme e sem pontos fracos. Maçãs variar na cor de marrom para rosa para amanteigado amarelo para verde esmeralda.
   

2. maçãs Galdéria são comumente usados ​​em tortas, batatas fritas e sapateiros. O processo de cozimento libera açúcares nos maçãs e adoça-los naturalmente, mantendo o acentuado, mordida azedo. Maçãs tart que são boas para o cozimento incluem Cortland, Granny Smith, Northern Spy, Cameo e York imperial.
   

3. Se você preferir um mais doce, menos torta de maçã torta, tente Fuji, Braeburn, Golden Delicioso, Honeycrisp ou Pink Lady
   

4. .

   Todos finalidade,
   

5. meio-of-the-road incluem maçãs Gravenstein, Jonathan, Jonagold, Pippin e Crispin.

   Não se sinta obrigado a ater a uma única variedade de maçã! Misture e combine as maçãs doces e tart para um sabor único e complexo.
   

6. Prepare maçãs acordo com sua receita e asse conforme as instruções. Para a maioria das receitas de torta de maçã, você vai núcleo, descasque e corte as maçãs, então revestir as fatias com açúcar e especiarias, em seguida, assar em uma crosta dupla pie até feito.