Em que grupo de alimentos está o molho?

O molho não faz parte de nenhum grupo alimentar, pois não é um ingrediente principal ou um componente significativo de nenhum grupo alimentar específico. O molho normalmente é feito combinando sucos de carne, caldo ou caldo e um espessante como farinha, amido de milho ou roux. É usado como molho ou condimento para realçar o sabor e a textura de outros alimentos, especialmente carnes, aves e purê de batata.