Como descrever o sabor de café

Ao navegar diferentes tipos de cafés, descrição de seus sabores pode se sentir exagerada, embelezado ou confuso. No entanto, se você entender como para descrever o sabor do café, você pode melhor interpretar estas palavras. Além disso, a compreensão de como descrever café permite-lhe deixar comentários precisos e dar aos outros uma sensação de que os gostos fermentação gosta. Descrevendo o sabor do café requer apenas uma caneca cheia e tempo de um momento para tomar um gole.
Instruções

  1. Descreva a acidez de um café. Contrariamente à crença popular, a acidez não é uma característica indesejável no café. Você pode detectar acidez de um café por seu sabor residual. Se um café tem maior acidez, o seu sabor é crisp, afiado e agradável. Se o café tem baixa acidez, terá um sabor maçante. Porque acidez é comumente mal interpretado, descrevê-lo com palavras como brilhante e animada.

  2. Descreva o aroma do café. Seu nariz é capaz de detectar coisas que seu paladar não pode. Por exemplo, você pode sentir o cheiro frutado, tons florais e cítricas em café que você poderia perder. Inalar o cheiro do café antes de tomar um gole de melhor detectar esses acentos.

  3. Descreva sabor global do café. O sabor é a sua percepção de sabores enquanto o café está na sua boca. Por exemplo, um café pôde provar levemente de chocolate ou caramelo. O sabor do café é separado do seu aroma, prestar atenção ao que o seu paladar pode detectar.

  4. Coloque sua descrição em conjunto. Comece com a acidez, seguido pelo aroma e fechar com o sabor do café. Por exemplo, você pode descrever o café da seguinte forma: ". O café tem um sabor clara e nítida, com dicas sutis de citrinos e chocolates ricos"