Como para aquecer a água para uma imprensa francesa Cafeteira

Controlando a intensidade e sabor do seu café é fácil com um pote de café francês da imprensa, por isso não é surpreendente que os aficionados do café de todo o mundo preferem muitas vezes uma imprensa francesa para outro café- fazendo métodos. Um componente importante de fazer a perfeita xícara de café imprensa francesa é a temperatura da água. Se a água estiver muito quente, o café pode sabor amargo. Se ele é muito frio, o sabor vai ser menos intensa e pode saborear um pouco "off". Felizmente, a temperatura da água é facilmente monitorado
. Coisas que você precisa
Café moído
água
Chaleira, fogão ou
elétrica
Termômetro
imprensa francesa

As instruções

1. Traga sua água para ferver na chaleira. Cozinha Wares loja de Fante recomenda o uso de quatro onças de água para cada 1 colher de café. Um copo de tamanho padrão detém 8 onças Ajuste o volume para cima ou para baixo de água de acordo com suas necessidades. Fogão ou chaleiras eléctricas produzir os mesmos resultados finais, mas chaleiras eléctricas são mais rápidos e sem dúvida mais conveniente.
   

2. Vire o calor fora. A água ferve a 212 graus F, a menos que você vive em uma área de alta altitude. Se você vive nas montanhas rochosas ou em outro lugar com uma altitude elevada, a água vai ferver um pouco abaixo de 212 graus F por causa da pressão atmosférica mais baixa.
   

3. Use seu termômetro para medir a temperatura de a água quente. Quando a temperatura lê entre 195 e 205 graus F, despeje a quantidade desejada de água sobre o café em sua imprensa francesa.
   

4. Brew seu café de acordo com a sua preferência. Se você quiser fazer mais café com a água ainda na sua chaleira, você terá que repetir o processo de aquecimento, porque toda a água restante na chaleira já não é quente o suficiente para preparar adequadamente o seu café.