Por quanto tempo o café não refrigerado pode ficar parado?

O café preparado e deixado em temperatura ambiente começará a degradar sua qualidade dentro de 30 minutos a 4 horas, dependendo da temperatura do ambiente. Quanto mais alta a temperatura, mais rápido o café se degradará. Os fatores que podem afetar a taxa de degradação incluem o tipo de grãos de café, o método de preparo, a quantidade de pó de café usada e a quantidade de tempo que o café ficou à temperatura ambiente. O café frio é mais estável e pode durar mais do que o café quente em temperatura ambiente. No entanto, ainda é melhor refrigerar o café o mais rápido possível para manter sua qualidade e sabor.