Até 1870, Sri Lanka não tinha idéia sobre o chá ou o seu cultivo.. Sua principal cultura era café. No ano de 1869, uma grande folha de vírus eclodiu e destruiu quase todas as lavouras de café. Proprietários de imóveis foram olhando para fora para uma outra opção como a sua plantação de café foi destruída. Eles começaram a seguir a rota de James Taylor. Foi ele quem primeiro começou a plantar chá no Royal Botanical Gardens of Peradeniya. Isto é como o cultivo do chá teve início em Ceilão, ou Sri Lanka.
Geografia

Sri Lanka está dividido em várias províncias. Detalhes sobre o cultivo do chá com base nessas províncias seguir:

Província Central: Kandy, Nuwara Eliya
Uva província: Badulla, Bandarawela, Haputale
Southern província: Galle, Matara, Mulkirigala
província Sabaragamuva: Ratnapura, Kegalle

Tea produzido em Nuwara Eliya tem uma fragrância especial e sabor. O sabor do chá é determinada por dois factores; ou seja, monção do sudoeste e tempo frio.
Benefícios

Ceylon está disponível em três tipos; Ceilão chá preto, chá verde e Ceilão Ceilão chá branco. Ceilão chá branco é mais caro do que os outros tipos e é principalmente cultivada em Nuwara Eliya e Galle.
Regra de ouro para comprar chá de Ceilão

Para evitar a compra de duplicar chás Ceilão , aqui está uma pequena lista de verificação. Verifique se há um logotipo do leão no pacote. Se o logotipo do leão está presente, ele parece ter passado os controlos de qualidade estabelecidos pelo Tea Board do Sri Lanka.