Como comprar Tea

Tea ter ido além da cena da festa de luvas brancas mindinho-alta. Com um meio a um terço menos cafeína do que o café, que é rica em antioxidantes que combatem o câncer e é a bebida de escolha para grande parte do mundo. Ao selecionar e apreciar o chá pode ser obra de uma vida por conta própria, existem algumas dicas gerais para agarrar a folha direita.
Instruções

1. Procure solto e ensacado chá em supermercado lojas, casas de chá e lojas especializadas, variando de US $ 5 a US $ 35 ou mais por um quarto de uma libra.
   

2. Saiba sua preferência regional. Isto é difícil de fazer, porque você pode desfrutar de um chá de Darjeeling da Índia e pu erh da China. Mas a maioria dos países tem alguns chás que são específicos para a sua região. Compreendendo a área onde a folha foi cultivado é importante. Os três maiores são a Índia, China e Sri Lanka, mas o Japão é também conhecida pela sua sencha. Ainda assim, existem aparentemente inúmeras chás de diversas regiões. Estes são apenas bons pontos de partida.
   

3. Saiba mais sobre as variedades de chá. Chás verde, preto e branco são básicas. Mas existem alguns chás híbridos (na aparência) que existem como a sua própria categoria. Chás pretos geralmente têm mais cafeína, mas nem sempre. Eles são mais ricas e maltado na textura, e muitas vezes terreno em gosto. Chás verdes são tipicamente um pouco mais suave com um aroma perfumado e sabor de noz. Chás pretos mais específicas, como oolong e darjeeling têm um sabor floral e são encontrados em algum lugar entre verdes e negros em termos de textura. Darjeeling, um delicado, claro-infusão de chá preto, é muitas vezes chamada de "chás champanhe" por causa de sua alta qualidade. Chás brancos tendem a ser delicada e suave, leve como eles vão para baixo. Para ter certeza, há graus de presente. Agulha de prata, um chá branco da China, é de cor mais clara do que peônia branca, que também uma fragrância sutil -. Um pouco mais forte do que a agulha de prata
   

4. Tente algo sabia cada vez. O chá é um pouco mais fácil de distinguir no sabor e textura do que o café. Por esta razão, é mais fácil a ramificar-se. Uma vez que você sabe que tem uma preferência para o chá branco, experimentar diferentes sabores e folhas. Dada a variedade de chás, porém, você não é susceptível de ser preso por um tipo ou de uma região.