Você pode congelar frango assado comprado na loja?

Sim, você pode congelar um frango assado comprado em loja. Veja como congelá-lo corretamente:

1. Deixe o frango esfriar completamente. Assim que o frango sair do forno, deixe-o descansar na bancada até que esfrie completamente à temperatura ambiente. Isso ajudará a preservar sua textura e sabor.

2. Retire a carne dos ossos. Assim que o frango esfriar, você pode remover a carne dos ossos. Use os dedos ou um garfo para afastar a carne dos ossos e depois descarte-os.

3. Desfie o frango. Depois que toda a carne tiver sido removida dos ossos, desfie-a em pedaços pequenos. Você pode fazer isso manualmente ou usando um processador de alimentos equipado com o acessório para triturar.

4. Coloque o frango em sacos para freezer. Divida o frango desfiado em sacos próprios para freezer, certificando-se de remover o máximo de ar possível dos sacos antes de selá-los.
5. Congele o frango por até 2 meses. O frango pode ser guardado no freezer por até 2 meses. Quando estiver pronto para usá-lo, você pode descongelar o frango durante a noite na geladeira ou colocá-lo no microondas em potência alta por 3-5 minutos ou até que esteja bem aquecido.

Ao descongelar frango assado congelado, deixe-o descongelar completamente na geladeira antes de reaquecer. Isso ajudará a garantir que o frango seja cozido uniformemente e não fique seco ou cozido demais.