Quanto tempo se cozinha um frango na panela de pressão?

O tempo de cozimento do frango em uma panela de pressão varia dependendo do tamanho e da quantidade de frango que você está cozinhando. Aqui está uma orientação geral:

Frango inteiro:

- 4-5 libras de frango inteiro - cozinhe por 15-20 minutos
- 6-7 libras de frango inteiro - cozinhe por 20-25 minutos

Peitos, coxas e sobrecoxas de frango:

- Peitos de frango desossados ​​e sem pele - cozinhe por 8 a 10 minutos
- Coxas de frango desossadas e sem pele - cozinhe por 10-12 minutos
- Peitos de frango com osso e pele - cozinhe por 12-15 minutos
- Coxas de frango com osso e pele - cozinhe por 15-18 minutos

Nota:Estes tempos de cozimento são baseados em frango cozido com 1 xícara de líquido de cozimento. Ajuste o tempo de cozimento se optar por adicionar mais ou menos líquido. Quando o tempo de cozimento terminar, é sempre uma boa ideia usar um termômetro de carne para garantir que o frango atingiu uma temperatura interna segura de 74 graus Celsius (165 graus Fahrenheit).