Será seguro comer um frango se for cozinhado durante 2 horas a 100 graus Celsius?

Não, um frango não será seguro para comer se for cozido por 2 horas a 100 graus Celsius. A temperatura interna recomendada para frango cozido é de 165 graus Fahrenheit (74 graus Celsius) para garantir a destruição de bactérias nocivas, como Salmonella e Campylobacter. Cozinhar o frango a 100 graus Celsius durante 2 horas pode não ser suficiente para atingir esta temperatura interna segura e pode resultar em doenças de origem alimentar.