Como se preparar Dry feijão vermelho Usando um Crock Pot

feijão vermelho secas são fáceis de preparar em uma panela de barro, embora eles levar várias horas para cozinhar completamente. Use qualquer tamanho pot crock que você tem disponível para preparar a porção desejada de feijão. Como regra geral, 1 xícara de feijão produz aproximadamente 2 a 3 xícaras de feijão cozido. Se você optar por fazer um grande lote de feijão vermelho na panela de barro, manter sobras refrigeradas por até quatro dias, ou congele por até seis meses
. Coisas que você precisa
assadeira
Colander
panela grande
panela de barro
Sal e pimenta
Instruções

1. Espalhe as feijão vermelho secas em uma assadeira limpa pan. Classificar por eles com os dedos e remover qualquer sujeira, detritos ou feijão encolhidas. Transfira os grãos para um grande coador e enxaguar abundantemente com água fria, correndo.
   

2. Coloque o feijão em uma panela grande para imersão. Cubra-os com 3 xícaras de água para cada 1 xícara de feijão, ou 10 copos de água por libra de feijão. Permitir que os grãos de molho durante a noite, ou por pelo menos oito horas.
   

3. Escorra a água de maceração dos feijões-roxos vermelhos secos na parte da manhã. Colocá-los de volta para a peneira e lave novamente em água fria, correndo. Isto irá remover os hidratos de carbono não digeríveis presentes nos grãos que causam gases.
   

4. Transfira os feijão vermelho secas à panela de barro e adicione água limpa a uma profundidade de cerca de 2 polegadas acima do topo dos grãos. Coloque a tampa na panela de barro e ajustar a temperatura para baixo. Cozinhe por 8 a 10 horas, ou até que os grãos estejam macios.
   

5. Escorra o excesso de água dos grãos, uma vez que são fork-concurso. Adicione sal e pimenta a gosto e qualquer outro aromatizantes seu desejo. Misture bem e cozinhe por uma hora adicional para estação. Desligue o fogo e sirva imediatamente.