Por quanto tempo você cozinha costeletas desossadas em uma panela de barro?

O tempo de cozimento para entrecosto desossado em uma panela elétrica dependerá da quantidade de costelas que você está cozinhando e das configurações de sua panela elétrica específica. Aqui está uma orientação geral para cozinhar costelinha desossada em uma panela de barro:

Ingredientes:

- 2-3 libras de entrecosto desossado
- 1 xícara de água ou caldo de galinha
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1/4 xícara de ketchup
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta preta

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture as costelas desossadas, a água ou o caldo de galinha, o açúcar mascavo, o molho de soja, o ketchup, o molho inglês, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta-do-reino. Misture bem para cobrir as costelas com a marinada.
2. Coloque as costelas na panela de barro e despeje o restante da marinada por cima.
3. Tampe a panela de barro e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou até que as costelas estejam macias.
4. Sirva as costelas quentes com seus acompanhamentos preferidos.

Observe que esses tempos de cozimento são aproximados e podem variar dependendo da sua panela elétrica específica e da quantidade de costelas que você está cozinhando. É sempre uma boa ideia verificar a temperatura interna das costelas para ter certeza de que estão bem cozidas. A temperatura interna segura para carne de porco é de 145 graus Fahrenheit.