Posso fazer pimentões recheados italianos em uma panela elétrica?

Ingredientes

* 1 cabeça de couve-flor cortada em floretes
* 1 cebola pequena em cubos
* 1 dente de alho picado
* 1 lata (28 onças) de tomate esmagado
* 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
* 1/4 xícara de água
* 1/2 colher de chá de manjericão seco
* 1/2 colher de chá de orégano seco
* 1/4 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta preta
* 1 xícara de arroz cozido
* 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
* 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Instruções


1. Unte a panela e acrescente a couve-flor, a cebola e o alho.
2. Misture o tomate esmagado, a pasta de tomate, a água, o manjericão seco, o orégano, o sal e a pimenta em uma tigela.
3. Despeje o molho de tomate sobre a mistura de couve-flor.
4. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas.
5. Adicione o arroz, o queijo mussarela e o queijo parmesão à mistura na última hora de cozimento.

Sirva os pimentões italianos recheados com queijo parmesão ralado por cima.