Como fazer pato com molho de laranja

Um prato tradicional francesa, pato com molho de laranja é, uma refeição gourmet rico que é muito mais fácil de fazer do que parece. Se você está procurando uma maneira de impressionar seus convidados do jantar, ou simplesmente quer um novo e deliciosa receita de pato, não procure mais. Pato com molho de laranja é certo para se tornar um de seus todos os tempos receitas favoritas
. Coisas que você precisa
2 grandes peitos de pato
Sal
Pimenta
4 laranjas
Médio panela
1 xícara de caldo de galinha
1 xícara de vinho branco
Sugar
grande frigideira
8 colheres de sopa. molho de soja
Fatias alaranjadas
Instruções

1. Polvilhe sua limpos e preparados peito de pato com um tempero leve de sal e pimenta e reserve.
   
   

2. Grate 2 colheres de sopa. de raspas das laranjas, em seguida, esprema o suco em uma panela. Misture as raspas.
   

3. Despeje o caldo de galinha e vinho. Permitir que os ingredientes para ferver, mexendo ocasionalmente, e, em seguida, reduzir o calor para um mesmo ferver. Prove o seu molho de laranja e adicionar algumas colheres de sopa de açúcar, se desejar. Continue fervendo por cerca de 10 minutos e retire-o do calor.
   

4. Coloque o peito de pato em uma frigideira grande e cozinhe por cerca de sete minutos em fogo médio de cada lado. Você pode deixar a carne na panela por mais alguns minutos de cada lado, se você preferir o seu pato bem feito.
   

5. Despeje cuidadosamente o excesso de gordura da panela e adicione o molho de soja , permitindo que o pato para definir na frigideira durante cerca de 10 minutos com a libertação de calor. Colher Ocasionalmente, o molho de soja para a carne de peito para ajudar o sabor penetrar o pato.
   

6. Cortar suas peitos de pato ao meio longitudinalmente e despeje o molho de laranja por cima. Cozinhe-os em fogo baixo até o molho é reduzido a seu gosto. Coloque cada pedaço de pato em um prato e colher um pouco de molho de laranja por cima. Decore com fatias de laranja.