Como cozer um peixe gato inteiro (7 passos)

Catfish é um grampo na cozinha crioula, mas é versátil em qualquer cultura. Pode ser frito, cozido e grelhado com uma variedade de temperos e tem um sabor menos duvidoso que outras variedades de peixe. Todo um peixe-gato pode ser cozido no forno e coberto com especiarias. O passo mais importante é comprar um peixe-gato de qualidade. Não compre variedades pré-congelados e garantir o peixe-gato é cru caso contrário, você vai ficar com um peixe de borracha e um sabor excessivamente suspeito
. Coisas que você precisa
1 Catfish, inteiro e limpo
tempero mistura de sua escolha
folha de alumínio
toalhas de papel
óleo de oliva extra-virgem
Assadeira
rack de arrefecimento
Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
   

2. Lave o peixe-gato por lavagem em água fria. Definir peixes em um rack de arrefecimento e deixe escorrer água para um a dois minutos. Pat a seca de peixe com uma toalha de papel.
   

3. Cubra a assadeira com papel alumínio. Coloque o peixe-gato em cima.
   

4. Polvilhe o tempero mistura em cima do peixe. Use sua mão para espalhar uniformemente o tempero em todas as partes do peixe. Virar o peixe-gato sobre e aplicar tempero para o outro lado.
   

5. Regue o topo do peixe levemente com óleo de oliva extra virgem.
   

6. Local a assadeira no forno. Asse por 10-15 minutos ou até que a pele do peixe-gato é crocante e escurecido. Coloque sob o frango para dois a cinco minutos para pele extra crocante e remover quando a pele é enegrecida na cor. Remover assadeira do forno e permitir que os peixes ficar por cinco minutos.
   

7. Sirva com arroz, feijão ou verduras frescas.