Como congelar Vieiras

vieiras são um dos mais populares tipos de moluscos, sensível ao toque com um tom levemente doce ao seu gosto. Eles são extremamente rica em proteínas e não contêm gordura saturada. Uma porção de três onças fornece mais da metade de sua necessidade diária de vitamina B12. Vieiras estão disponíveis em centenas de variedades, com a baía e para o mar vieiras sendo o mais popular na América. Ao escolher vieiras frescas, carne deve ser firme e branca, e eles devem ter um cheiro inodoro ou muito fresco, quase doce
. Coisas que você precisa
hermético recipiente de plástico filme plástico

sacos de plástico
Freezer-seguros
Instruções

1. Retirar vieiras a partir do shell se utilizando outras novas.
   

2. Lavar off quaisquer partículas de areia. Seque com uma toalha de papel. Para vieiras pré-descascadas, sem enxágüe é necessário.
   

3. Enrole as vieiras em filme plástico, ou armazenar em um saco plástico congelador-safe ou recipiente plástico hermético.
   
   

4. Loja vieiras na parte mais fria do freezer, longe da porta. Vieiras podem ser armazenados até três ou quatro meses.