Lavar dois atum bifes sob a torneira e, em seguida, seque-os com algumas toalhas de papel. Defina os bifes de atum marinada em uma panela. Agora você precisa sair uma tigela para fazer o seu molho picante. Adicione 1/4 xícara de óleo, 2 1/2 colher de chá. de molho de soja, 1 colher de sopa. de mostarda e 2 colheres de sopa. de alho em pó. Polvilhe em uma pitada de sal. Em seguida, tomar três limões e esprema o suco fora deles para a tigela. Misture o molho juntos e, em seguida, despeje-o sobre os bifes de atum. Situado na geladeira por uma hora e depois assar durante quatro minutos de cada lado. Sirva quente.
Receita # 2

Tomar dois bifes de atum e escová-los com azeite de oliva. Agora você precisa de uma tigela pequena para fazer um serviço rublos picante para os bifes de atum. Na tigela, coloque 1 colher de chá. de mostarda em pó, 1 colher de chá. de limão pimenta tempero, 1 colher de chá. de coentro e três shakes de sal. Esfregue a mistura sobre os bifes de atum. Oil sua panela de frango e grelhe os bifes de atum durante quatro minutos de cada lado. O atum deve olhar opaco. Sirva quente.

Opcional: Se você tiver wasabi em pó, você pode adicionar 1/2 colher de chá. do mesmo para o serviço rublos.
Receita # 3

Obter uma tigela e coloque 1/4 de xícara de azeite nele. Em seguida, adicione 1 colher de chá. de flocos de pimenta vermelha, 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa. de vinagre de vinho tinto, 1 colher de sopa. de molho de soja e 1 colher de chá. de Old Bay tempero. Misturar todos os ingredientes e, em seguida, despeje sobre dois bifes de atum. Cubra com filme plástico e coloque na geladeira por uma hora. Aqueça o forno para assar e, em seguida, grelhe os bifes de atum picante durante quatro minutos de cada lado. Sirva quente.