Como cozinhar peixe Steaks (5 etapas)

filés de peixe mahi mahi, tais como, espadarte e atum pode ser deliciosos e saudáveis ​​alternativas para carne ou frango, e até mesmo não-peixe comedores podem desfrutar destes tipos de carne, leve com sabor Bifes de peixes
. Coisas que você precisa
4 de 8 onças steaksMarinade peixe ou de especiarias rubOlive petróleo
Instruções

1. Aplicar a marinada ou esfregar. Você pode comprar uma marinada, use uma receita que você tem, ou fazer o seu próprio. Mahi Mahi vai bem com coentro e citrinos e sabores de frutas tropicais. Swordfish vai bem com sabores simples, tais como alho, azeite e limão. Tuna vai bem com uma grande variedade de sabores, incluindo coentro, alho, gengibre, limão e cebola.
   

2. Deixe os filés de peixe marinar por pelo menos um par de horas na geladeira em um prato de vidro ou de cerâmica coberta com filme plástico.
   

3. Aqueça uma panela antiaderente revestido com spray de óleo de oliva ou cozinhar em fogo médio por cerca de um minuto e coloque os filés de peixes nele.
   
   

4. Se os filés de peixe tem a pele, cozinhá-los do lado de pele para cima primeiro, deixá-los sentar-se em repouso durante cerca de três minutos. Vire e cozinhe por cerca de cinco a sete minutos.
   

5. Quando os filés de peixe saltar para trás quando picado, eles devem estar prontos. Você pode querer cortar em um para o duplo controlo. Removê-los do fogo e deixe-os descansar um minuto ou mais. Sirva com um prato de lado, tais como batatas, legumes ou macarrão.