Quanto tempo leva para ferver o lagostim?

O tempo que leva para ferver o lagostim depende do tamanho do lagostim e da quantidade de água que você está usando. Como regra geral, leva cerca de 5 a 10 minutos para lagostins pequenos e 10 a 15 minutos para lagostins grandes. Ferva o lagostim até que as bordas da casca fiquem vermelhas.

Aqui estão os passos sobre como ferver lagostins:

1. Reúna seus ingredientes. Você precisará de:
- Lagostins vivos
- Água
-12 rodelas de limão
- 12 dentes de alho (amassados)
-3 colheres de sopa de tempero Cajun


2. Prepare os lagostins.
- Lave os lagostins em água fria para remover qualquer lama ou sujeira.


3. Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione as rodelas de limão, os dentes de alho e o tempero Cajun.


4. Coloque a lagosta na panela. Deixe a água ferver novamente e reduza o fogo para médio-baixo. Tampe a panela e cozinhe por 5 a 10 minutos para lagostins pequenos ou 10 a 15 minutos para lagostins grandes.


5. Teste os lagostins. Após o tempo de cozimento previsto, retire alguns lagostins da panela e verifique se estão prontos. As bordas da casca devem ser vermelhas brilhantes e a carne deve ser opaca e firme.


6. Sirva a lagosta.
- Escorra os lagostins em uma peneira e sirva imediatamente. Aproveite com seu molho favorito!