Você pode comer peixe cozido deixado fora da geladeira durante a noite?

Não é seguro comer peixe cozido que tenha sido deixado fora da geladeira durante a noite.

O peixe cozido é perecível e começará a estragar rapidamente se não for refrigerado. A zona de perigo para a segurança alimentar está entre 40 e 140 graus Fahrenheit. Quando os alimentos são deixados nesta faixa de temperatura, as bactérias podem se multiplicar rapidamente e tornar os alimentos impróprios para consumo.

Comer alimentos deixados de fora por muito tempo pode causar doenças de origem alimentar, que podem causar sintomas como náuseas, vômitos, diarréia e dor abdominal. Em alguns casos, as doenças de origem alimentar podem ser fatais.

Para evitar doenças de origem alimentar, é importante refrigerar o peixe cozido duas horas após o cozimento. Se você não for comer o peixe dentro de alguns dias, é melhor congelá-lo.