Que carne é de vitela ou de porco mais saudável?

A carne de porco é mais saudável que a vitela. A vitela é a carne de um bezerro jovem e normalmente tem uma cor mais clara e um sabor mais suave do que a carne bovina. Também tem menos gordura e calorias do que a carne bovina, mas também tem menos proteínas e ferro. A carne de porco é a carne de um porco e normalmente tem uma cor mais escura e é mais saborosa do que a vitela. Também é mais rico em gordura e calorias do que a vitela, mas também é mais rico em proteínas e ferro.