Quais são as duas desvantagens de usar carne bovina USDA Prime?
Duas desvantagens no uso de carne bovina USDA Prime são:
1. Custo alto: A carne bovina USDA Prime é a carne bovina da mais alta qualidade disponível e, como tal, vem com um preço mais alto. Isto pode torná-lo uma opção menos acessível para alguns consumidores ou para operações alimentares em grande escala.
2. Disponibilidade limitada: A carne bovina USDA Prime é relativamente rara, representando apenas cerca de 2% de toda a carne bovina produzida nos Estados Unidos. Isso significa que pode ser difícil encontrá-lo em algumas áreas ou em determinadas épocas do ano.
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