Como você faz macarrão?

Ingredientes:
- 1,5 xícaras (350g) de macarrão seco
- 2 xícaras (473ml) meio a meio ou leite
- ¼ xícara (57g) de manteiga
- ¼ colher de chá de sal
- ⅛ colher de chá de pimenta preta moída na hora
- ⅛ xícara (14g) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (104g) de queijo cheddar ralado
- ¼ xícara (48g) de pão ralado panko
- ¼ xícara (56g) de manteiga derretida

Instruções:

Etapa 1: Pré-aqueça o forno a 350°F (176°C). Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Etapa 2: Adicione o macarrão à água fervente e cozinhe até ficar al dente, mexendo de vez em quando. Escorra o macarrão em uma peneira e reserve.

Etapa 3: Em uma panela média, misture meio a meio, manteiga, sal e pimenta. Aqueça em fogo médio, mexendo sempre, até a manteiga derreter e a mistura começar a ferver.

Etapa 4: Retire do fogo e acrescente o queijo parmesão e o queijo cheddar. Mexa até que os queijos derretam e misturem.

Etapa 5: Combine o macarrão cozido, o molho de queijo e ¼ xícara (48g) de pão ralado panko em uma tigela grande. Mexa até combinar.

Etapa 6: Despeje o macarrão com queijo em uma assadeira de 23 x 33 cm (9 x 13 polegadas).

Etapa 7: Em uma tigela pequena, misture ¼ xícara (56g) de manteiga derretida e ¼ xícara (14g) de pão ralado panko restante. Polvilhe a mistura de pão ralado por cima do macarrão com queijo.

Etapa 8: Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até que o macarrão com queijo esteja quente e borbulhante.

Etapa 9: Sirva imediatamente.