ravioli fritados tomar um pouco de trabalho, mas a massa crocante em torno dos recheios concurso é uma tomada surpreendente sobre o macarrão normalmente macios. Ir a fase de rolamento e ravioli recheio comprando preparados, ravioli embalados. Mergulhe cada ravioli em ovo batido ou leitelho, em seguida, farinha de rosca e fritar. O acompanhamento clássico é marinara, mas você poderia também servir com espinafre ou cebola mergulho, cravado-erva molho de iogurte ou um molho de queijo.
Herb Sauces

molhos de ervas de banho o macarrão concurso tomar o prato acima de um entalhe. Quando você pensa de ravioli, você pode pensar de pesto como o molho de ervas. Para fazer o seu próprio pesto, combinar manjericão, azeite, pinhões e queijo parmesão com um almofariz e pilão ou em um liquidificador até que o molho é suave. No entanto, pesto é apenas uma das muitas opções. Combinar diferentes ervas, óleos e nozes para avançar com o seu próprio molho. Por exemplo, uma mistura de salsa, nozes, óleo de noz e cheddar tem um sabor rico que complementa de squash recheado ravioli. Outra opção é uma mistura picante de coentro, amêndoas e óleo de pimenta com uma pitada de canela para ir com carne de porco ravioli cheio de salsicha.

Uma variedade de legumes

Vegetais adicionar cor para o ravioli em vez branda de aparência. Brócolis assado verde escuro tem um sabor assertivo rica que mescla com manteiga acastanhado e os ravioli. Outra opção é tomate cereja salteados, que fazem o seu próprio molho, quando os tomates explosão do calor. Experimente uma combinação de diferentes tomates cereja coloridos, como amarelo, laranja e vermelho. Espinafre e outras verduras são uma natural com ravioli. Pique as verduras e misture com o ravioli quentes e um molho leve de manteiga de limão. Esperá-los a murchar um pouco.
Terrific coberturas Bar

Em vez de adivinhar o que seus clientes querem comer com sua pasta, criar uma barra de coberturas e deixá-los escolher. Sirva três diferentes tipos de ravioli - carne, queijo e recheado com vegetais. Atire levemente em azeite assim o ravioli não ficar juntos. Oferecem uma variedade de queijos ralados, óleos aromatizados, ervas frescas, nozes, azeitonas, anchovas e vegetais crus e cozidos. Oferecer um molho branco, um molho de frutos do mar e um molho à base de tomate. Fatias cozidos salsicha, carne moída temperada e frango desfiado completam a refeição.