Se o molho de espaguete estiver vencido e mais escuro, você pode comê-lo?

Não, você deve descartá-lo.

Quando o molho de espaguete expira, pode causar intoxicação alimentar. A intoxicação alimentar pode causar sintomas como vômitos, diarréia, febre e dor abdominal. Em casos graves, a intoxicação alimentar pode até levar à morte.

A cor mais escura do molho é sinal de que ele oxidou. A oxidação é um processo químico que ocorre quando o alimento entra em contato com o ar. Quando o molho oxida, pode desenvolver odor e sabor desagradáveis ​​e sua textura pode mudar.

Mesmo que o molho de espaguete não cheire ou tenha gosto ruim, ainda assim pode ser perigoso comê-lo. As bactérias que causam intoxicação alimentar podem crescer mesmo em alimentos com boa aparência e cheiro.

Portanto, é melhor ter cautela e descartar qualquer molho de espaguete que tenha expirado.