Pão e frite suas costeletas de porco antes de forno-bake-los. Breading varas melhor para costeletas de porco que você refrigerados. Se você assá-los em primeiro lugar, a panificação estava queimada, é provável a cair durante o cozimento. Para deliciosas, fast-cozinhar costeletas de porco, marinar as costeletas de porco durante a noite. Escorra a marinada e tempere as costeletas com sal e pimenta. Draga-los no breading e refogue-os em um pouco de azeite em uma frigideira. Dependendo da espessura das costeletas, que já pode ser cozido. Se não, transferi-los para o forno por tempo de cozimento adicional.

Ingredientes

carne de porco têm um sabor doce suave que combina bem com uma variedade de ingredientes. Uma das melhores marinadas para costeletas de porco é o leite simples, que tenderizes a carne. Você também pode tentar uma marinada de suco de frutas, óleo e temperos. Para o breading, usar migalhas de pão temperado, farinha, farinha de milho ou até mesmo mistura de panqueca. Lembre-se de temporada o bem panado e sal e pimenta a carne antes de draga-lo. Caso contrário, as costeletas provará sem graça.
Cooking Tempo

Pork chops cozinhar rapidamente e tornar-se seca, se cozido demais. Quanto tempo para cozinhar-los depende do seu método de cozimento e da espessura das costeletas, mas, em geral, eles precisam de entre 12 a 16 minutos de tempo de cozimento. Quando terminar, as costeletas deve ser marrom dourado na parte externa, e que a carne deve ser ligeiramente rosa, branco ou cinza claro. Os sucos devem correr claro, e um termômetro inserido na carne deve ler 145 graus Fahrenheit.
Alternativas

Se você já cozinhou as costeletas de porco no forno , não se desespere; você pode usar um de uma variedade de maneiras de terminar costeletas além panado. Tente vidraças-los com uma combinação de alperce ou geleia amora combinado com um pouco de sumo, vinho e mostarda. Ou, mova a panela para o fogão e transferir as costeletas de porco para uma travessa. Raspar a panela para remover todos os pedaços de carne presos a ele e adicione um pouco de caldo de frango para a panela com os gotejamentos. Leve para ferver e adicione um pouco de vinho ou suco. Permitir que o molho reduzir em cerca de um terço assim engrossar ligeiramente. Removê-lo do fogo e acrescente algumas colheres de creme para um delicioso, saboroso molho. Costeletas de porco temporada bem com sal, pimenta e tomilho ou herbes de Provence.