Quanto tempo pode um porco assado cru ficar na geladeira?
Os assados de porco crus podem ser armazenados com segurança na geladeira por até 5 dias. Certifique-se de mantê-lo bem embrulhado em filme plástico ou papel alumínio para evitar contaminação de outros alimentos. Ao cozinhar, certifique-se de que a temperatura interna atinja 145ºF (63ºC), medida por um termômetro de carne. Cozinhe bem antes de consumir.
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