Você pode usar amendoim e outros frutos secos ao pão de frango, embora você deve misturá-los com farinha ou migalhas de pão para que eles aderem bem. Experimente com diferentes tipos de amendoim, como salgados, sem sal, amendoim torrado mel ou mesmo sabor, como o pimentão-cal. Peanuts tem um sabor forte, ligeiramente smoky que pares lindamente com sabor suave de frango.
Zapping

Você realmente não pode dar errado quando usando o amendoim como um breading de frango. A maioria dos detalhes de preparação descer a preferência pessoal. Esmagar os amendoins em um processador de alimentos até que eles estão muito bem para, um breading suave e consistente ou deixá-los um pouco crocantes por mais textura. Não amasse-os para uma pasta no entanto. Combine os amendoins triturados com farinha ou migalhas de pão a uma taxa de cerca de um amendoim parte para um amido parte. Adicione quaisquer temperos desejados à mistura breading. Adicionar um pouco de açúcar para um dente doce ou misture um pouco de gengibre e pimenta em pó para toque asiático. Certifique-se de adicionar sal e pimenta a panificação estava queimada e sal o frango levemente. Mergulhe o frango em claras de ovos batidas ou uma combinação de manteiga derretida e mel antes de revestimento com o panificante amendoim. O líquido umedece o frango panado varas de modo que o melhor e também adiciona sabor e textura.
Começar a cozinhar

Para cozinhar frango à milanesa com amendoins, você tem alguns opções. O mais simples é provavelmente para assar em conjunto um forno a 350 graus centígrados durante 30 a 45 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços de frango. Cubra o frango com folha se os amendoins são dourar demais. O frango é feito quando é marrom dourado e um termômetro de carne inserida na carne registra 165 F. Você também pode fritar o frango em óleo sobre o fogão ou grelhe-lo. Tenha cuidado, porém, porque o amendoim pode queimar na churrasqueira.
Mantê-los seguros

frango Coating nos amendoins é perfeitamente seguro quando você está apenas servindo a sua família , mas pode ser arriscado para um grupo. Alergias a amendoins são uma das alergias mais comuns e exposição a até mesmo uma pequena quantidade pode causar reações potencialmente fatais. Porque os amendoins não são comumente usados ​​para pão de frango, as pessoas com alergias podem não estar em alerta. Ao servir um grupo, sempre que as pessoas saibam quando um prato contém amendoins ou outros frutos secos. Oferecer uma alternativa de alimento e certifique-se os amendoins não entram em contato com outros alimentos na cozinha.