Como a cozinhar uma galinha congelada Cornish

Cornish galinhas são geralmente pequenas frangos vendidos pesando 1 1/2 a 1 3/4 lbs. Muitas vezes, congelados, embalados individualmente as galinhas gosto e são preparados como o frango média. Embora seja comum para descongelar aves antes de cozinhar, não é necessário, desde que ele não é cozido no forno de microondas ou um fogão lento de acordo com o Departamento de Agricultura da Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção dos EUA. Assado congelado Cornish galinhas no forno para uma meia hora extra
. Coisas que você precisa
assadeira, com tampa
1 colher de chá. tempero
sal 1 colher de chá. alho em pó
1 colher de chá. pimenta preta
1/4 colher de chá. terreno sábio
Bacia
Colher
manteiga derretida
Carne termômetro
Instruções

1. forno

   Pré-aquecer a 375 graus Fahrenheit .
   

2. Abra o pacote e enxaguar a galinha Cornish congelado em água fria corrente. Coloque a galinha em uma assadeira.
   

3. Misture 1 colher de chá. tempero de sal. 1 colher de chá. alho em pó, 1 colher de chá. pimenta preta e 1/4 colher de chá. sage chão.
   

4. Escova de manteiga derretida em todo o galinha Cornish. Esfregue a mistura tempero na cavidade do corpo e tudo sobre a pele de galinha.
   

5. Coloque a tampa sobre a assadeira e coloque a panela no forno. Cozinhe a galinha para cerca de 1 hora 10 minutos ou até um termômetro de carne inserida na coxa da galinha lê 170-175 graus Fahrenheit.