A melhor maneira de armazenar Moluscos frescos

Moluscos vêm em uma variedade de formas e tamanhos. Amêijoas não exigem muita preparação ou tempo de cozimento, e eles podem ser congelados ou refrigerados. Moluscos frescos devem ser consumidos ou preparado no prazo de três dias após a compra. Uma vez que você comprar mariscos, limpe-os com cuidado e mantê-los vivos antes de cozinhá-los. Depois de cozinhar os mariscos, armazená-los com seus sucos em qualquer geladeira ou freezer em um recipiente hermético
. Coisas que você precisa
Colander
Bacia
papel toalhas
Airtight contentor ou saco de freezer
loja Moluscos

1. Inspecione cada clam para ver se as amêijoas são frescos. Toque sobre as conchas, e se as conchas de moluscos não se fecham, descartá-las.
   

2. Retire as amêijoas da bolsa para deixá-los respirar. Mantê-los vivos, colocando-os em uma peneira. Coloque o coador em cima de uma tigela para escoamento de água das amêijoas. Não mergulhe-os em água doce ou colocá-los em gelo, porque isso irá matá-los.
   

3. Mergulhe toalhas de papel em água. Remover o excesso de água a partir das toalhas de papel, até que não pingar. Estenda a toalha de papel sobre o coador.
   

4. Coloque o coador e tigela na geladeira. Não colocá-los em uma área do frigorífico que CIEM over. Você pode precisar aumentar a temperatura para evitar que as amêijoas do congelamento.
   

5. Guarde as amêijoas na geladeira por até três dias.
   Loja Cozido Amêijoas
   

   1. Coloque as amêijoas em um recipiente ou no congelador saco hermético.
      

   2. Despeje o caldo sobre as amêijoas para mantê-los de tornar-se seca.
      

   3. Guarde-os no freezer por até três meses para obter melhores resultados. Armazená-los na geladeira por três dias.
      

   4. Marcar o recipiente ou saco do congelador com uma data. Isso irá garantir que você consumi-los antes que eles comecem a perder o seu sabor.
      

   5. Descongele as amêijoas na geladeira quando você está pronto para comê-los.