Qual é a receita dos Hush Puppies do Capitão D?

Ingredientes:

* 1 xícara de fubá com fermento
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1 colher de chá de açúcar
* 1/2 colher de chá de sal
* 1 ovo
* 1 xícara de leite
* 1/4 xícara de óleo vegetal

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
2. Em uma tigela separada, misture o ovo, o leite e o óleo vegetal.
3. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até incorporar bem. Não misture demais.
4. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Adicione óleo vegetal suficiente para cobrir o fundo da frigideira.
5. Coloque a massa Hush Puppy às colheradas no óleo quente. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.
6. Sirva quente com molho tártaro.