Você pode congelar carne de milho e repolho?

Sim, você pode congelar carne de milho e repolho. Aqui estão as etapas para congelá-los:

Para carne de milho:

1. Cozinhe e deixe esfriar: Cozinhe a carne de milho de acordo com a receita ou o método desejado. Deixe esfriar completamente.
2. Porção e embrulho: Assim que a carne enlatada estiver fria, corte-a nas porções desejadas. Embrulhe cada porção firmemente em filme plástico para evitar queimaduras de congelamento.
3. Congelar: Rotule e coloque a data da carne de milho embrulhada e coloque-a no congelador. Pode ser congelado por até 3-6 meses.

Para repolho:

1. Prepare o repolho: Lave, retire o caroço e corte o repolho em fatias ou pedaços desejados.
2. Escalde o repolho: Para manter a cor e a textura, escalde o repolho antes de congelá-lo. Leve uma panela com água para ferver e coloque os pedaços de repolho por cerca de 2-3 minutos. Retire rapidamente o repolho com uma escumadeira e transfira-o para uma tigela com água gelada. Isso interromperá o processo de cozimento.
3. Drene e seque: Escorra bem o repolho e seque com uma toalha limpa.
4. Porção e embrulho: Divida o repolho escaldado nas porções desejadas. Embrulhe cada porção firmemente em filme plástico para evitar queimaduras de congelamento.
5. Congelar: Rotule e coloque a data do repolho embrulhado e coloque-o no freezer. Pode ser congelado por até 10-12 meses.

Quando estiver pronto para usar a carne de milho congelada e o repolho, descongele-os na geladeira durante a noite ou em água fria corrente por alguns minutos. Você pode então reaquecê-los usando seu método de cozimento preferido.